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VIÑA LAS PERDICES : Vinos Encantadores

Bodega Viña Las Perdices

Presentación

¡Bienvenidos a Las Perdices, la bodega con raíces andaluzas y corazón mendocino que ha sabido combinar la pasión por el trabajo de nuestro padre, Juan, con la innovación en la elaboración de vinos de alta calidad!

Desde principios de los años 50, nuestro padre, Juan, llegó desde Andalucía con la visión de desarrollar el cultivo de la vid en Mendoza. Esta tierra bendecida por un clima seco y pedregoso nos ha guiado en cada paso de nuestro camino. Y es que para nosotros, el trabajo es mucho más que una mera actividad; es una pasión que fluye en nuestras venas. Así como las uvas encuentran su esplendor en cada vendimia, nosotros también encontramos nuestra recompensa en la dedicación y el esfuerzo que ponemos en cada botella.

La sencillez, esa virtud que aprendimos de nuestro padre, se refleja en cada uno de nuestros vinos. Al igual que las perdices, que eligen su hogar con sabiduría, seleccionamos cuidadosamente cada cepa para asegurar que solo lo mejor llegue a su copa. Nuestra bodega, fundada en abril de 2004, en el corazón mismo de nuestro viñedo en Agrelo, es el resultado de un sueño compartido entre mi hermano Nicolás y yo. Desde que éramos niños, crecimos en medio de viñas y aromas a vino, aprendiendo los secretos de la vinicultura.

El reino de viñas en el que vivimos es un territorio de historia, tradición y familia. Al igual que las perdices que nos inspiraron, hemos aprendido a adaptarnos a este entorno, a amarlo y protegerlo como nuestro refugio. Cada botella que producimos es una expresión de nuestra pasión y compromiso con la tierra que nos ha dado tanto.

En Las Perdices, nuestros vinos cuentan nuestra historia, transmitiendo el legado de generaciones que han trabajado con amor y dedicación. Cada sorbo es un viaje a través de los viñedos, un encuentro con la esencia de la tierra de Mendoza y el alma de nuestra familia. Queremos compartir esta historia con cada persona que disfrute de nuestros vinos, llevándolos en un paseo por la excelencia y la autenticidad.

Así que si buscas una experiencia única, llena de pasión, tradición e innovación, te invitamos a deleitarte con los vinos de Las Perdices. Cada botella es una obra maestra que refleja nuestra dedicación y amor por la vinicultura. Permítenos acompañarte en este viaje sensorial, donde cada sorbo te llevará a descubrir los sabores y aromas de la tierra que amamos y respetamos.

Las Perdices, una bodega con alma, te espera con los brazos abiertos para que te sumerjas en la magia de los vinos mendocinos y en la historia de una familia apasionada por su tierra. ¡Salud! 🍷

Bodega & Viñedos

La bodega cuenta con una capacidad actual de 1.200.000 litros en vasijas de acero inoxidable de diferentes tamaños, lo que permite optimizar los procesos y distribuir los productos de manera eficiente. Estos volúmenes se distribuyen en 52 tanques de diferentes capacidades, que van desde 600 hasta 30 hectolitros.

Además, contamos con más de 600 barricas ubicadas en un sector específico con control de temperatura. Estas barricas son de roble francés y americano, con tostados suaves y medios, que aportan características únicas a nuestros vinos.

Para la recepción y molienda de la uva, contamos con plataformas y tarimas de acero inoxidable, una cinta de selección, una moledora y una bomba a tornillo.

Nuestro equipo de refrigeración principal tiene una capacidad de 80.000 frigorías por hora. Para garantizar la calidad del producto desde el inicio, llevamos a cabo la molienda de las uvas preenfriadas. Para esto, contamos con cuatro equipos de frío auxiliares tipo reefer. También disponemos de un equipo generador de agua caliente para satisfacer las necesidades puntuales del proceso. Todos los tanques están conectados a los circuitos de frío y calor, lo que permite que cada uno pueda utilizar el sistema apropiado de manera independiente.

Finalmente, contamos con dos prensas neumáticas de 80 hectolitros, una prensa auxiliar hidráulica y dos jaulas totalmente fabricadas en acero inoxidable, así como diversas cintas transportadoras para completar el proceso de elaboración de nuestros vinos.

Vinos de Viña Las Perdices

  1. PARTRIDGE
  2. VARIETALES
  3. CHAC CHAC
  4. RESERVA
  5. EXPLORACIÓN
  6. ROCK & PERDICES
  7. EMBLEMA
  8. ALTA GAMA

Turismo y Enoturismo en la Bodega Viña Las Perdices

Disfrute de una experiencia exquisita en la que podrá deleitarse con una cuidada selección de etiquetas de alta gama maridadas con quesos seleccionados. Nuestro programa incluye una visita guiada por la bodega y los viñedos, donde podrá conocer de cerca nuestros procesos de elaboración del vino. Durante la degustación, podrá saborear nuestros vinos Alae, Reserva Don Juan, Gewürztraminer y Logia Malbec, acompañados de una variedad de frutos secos, una cuidada selección de quesos, aceitunas, pan fresco y nuestro delicioso aceite de oliva virgen extra «Cortijo El Olivar». Esta experiencia es perfecta para aquellos que desean sumergirse en los sabores y aromas de nuestros vinos de alta gama mientras disfrutan de una combinación exquisita de productos complementarios.

Ubicación

Su Ubicacion es Bajo las Cumbres s/n, Agrelo, Mendoza 5509 Argentina

Reservas en Bodega Viña Las Perdices

Email: turismo@lasperdices.com – Enviar Mail

Telefono: +5492612447143  LLAMAR

Sitio Web: http://www.lasperdices.com/

 

OPINIONES